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  1. 梦遥 著

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  2. 张丙军

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  3. 陈绪荣 主编

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  4. 爱心家肴美食文化...

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  5. 赵成松 编著

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  6. 东森电视事业股份...

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  7. 赵成松 编著

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  8. 王作生

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  9. 万贤 编著

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  • 烹饪基本技巧
  •   《新型农民职业技能培训教材:烹饪基本技巧》可作为职业厨师、烹饪专业院校、烹饪培训班和烹饪爱好者的专业参考书。《新型农民职业技能培训教材:烹饪基本技巧》对烹饪行业从业人员和有志于烹饪事业的人士,是一本不可多得...
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  • 居民资产与消费选择行为分析
  • 臧旭恒等著 / 上海三联书店 / 2001-11-01
      编辑推荐:本书是当代经济学系列丛书中的一册,全书共分4篇,分别就居民资产与资产选择行为、居民消费与消费行为、居民投资与消费替代行为等问题作了系统全面的阐述。本书内容全面、条理清晰、结构严谨、资料翔实,具有较...
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  • 家庭理财指南(小夫妻版)
  •   本书从小夫妻家庭理财的准备开始,以目前普通家庭最为常见的理财项目为横轴承,以科学实用的理财流程为纵轴,为小夫妻们勾勒出了一副美妙的家庭理财图景;同时也对小夫妻在家庭理财实际操作中可能遇到的疑难杂症做了适时的...
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  • 美食中国
  • 三叶编著 / 中国城市出版社 / 2005-10-01
      灿烂悠久的中华文明,孕育了博大精深的中国饮食文化。而各地千姿百态的风味菜系,则是饮食文化的具体体现。本书将带你踏遍神洲大地,让你品味中国八大菜系的独特风味,书中每道菜不仅色香味俱全,还有它一段成名的故事。这...
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  • 炸的真香(36)
  •   自己动手做炸物,其实是简单又好玩的一件事。让我们从买菜、预处理、用具、调味上浆到火候、蘸酱,一步一步地学习。相信你也能做出金黄喷香的美味,让全家人大饱口福。
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  • 学会生活与学会工作
  • 凡禹主编 / 北京工业大学出版社 / 2002-11-01
      来自北大、清华、人大、北科大、北外这几所京西毗邻大学里的青年教师们,策划并执笔编撰了《北大清华学得到》这套青年素质教育读物。书中融会了他们在青年学生素质教育中的教学心得和工作经验,很好地体现了知识经济时代“...
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  • 腌渍菜泡菜
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  • 过瘾川菜·热菜
  • 张恕玉 主编 / 青岛出版社 / 2009-07-01
      川菜是中国八大菜系之一,素来享有“一菜一格,百菜百味”的美誉,其历史可谓源远流长。据史书记载,川菜起源于古代的巴国和蜀国。自秦朝起,成都逐渐成为四川的政治、经济、文化中心,川菜也随之得到较大发展。到两汉两晋...
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  • 一学就会的川湘菜1688例
  • 胡维勤 编 / 中国纺织出版社 / 2015-01-01
    《一学就会的川湘菜1688例》共分川菜和湘菜两个大类,开头部分详细介绍川湘菜的特色以及经典制作方法。内文菜例包括材料、调料、做法、烹饪提示,部分菜例还会附带有制作步骤图。《一学就会的川湘菜1688例》精选了川湘菜中最令...
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  • 徽味无穷
  • 饭主播 著 / 机械工业出版社 / 2014-08-01

      《徽味无穷》以作者成长的轨迹为主线,写了儿时垂涎留恋的老字号记忆;写了学生时代爱不释“口”的街边小摊;写了轻熟年代的情调小店;更写了功成名就时的品质酒店。萦绕在舌尖上的...

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